Nils den Besten is boer en dagelijks bestuurder NAJK (Nederlands Agrarisch Jongeren Contact)

Eerst moet iedereen zich maar eens aan de regels houden die er zijn. Want (zoals in elke sector) zijn er ook in de voedsel productie mensen die de wet overtreden. Meestal omdat dat individu daar veel geld aan verdient. Dat is schadelijk, ten eerste voor de consument, die niet datgene krijgt waar hij op rekent, maar zeker ook voor de boer, die vaak ten onrechte wordt afgezet als dieren mishandelaar. Er zijn namelijk in dit land partijen die er hun levenswerk van hebben gemaakt om excessen uit te vergroten en aan onwetend publiek te tonen alsof het common sense is. Dus overtreders moeten opgespoord en harder aangepakt worden.

De laatste decennia is de wereld steeds mobieler geworden. Mensen en goederen reizen de wereld over, en dat kost steeds minder. In Nederlandse supermarkten liggen in toenemende mate groente, fruit, vlees en andere producten uit alle hoeken van de aarde. Dat betekent dat we ons niet alleen moeten inspannen voor de kwaliteit van wat we produceren, maar ook van alles wat we eten. Wat heeft het immers voor zin om bijvoorbeeld de intensieve veehouderij Nederland uit te jagen door veel kostprijsverhogende regeltjes op te leggen, en vervolgens vlees uit Spanje te eten? De Nederlandse boeren hadden zelf het idee om met alle Europese collega boeren tot een gedragscode voor de behandeling van dieren in de EU te komen. Dan doe je echt wat voor de verbetering van dierwelzijn, was onze gedachte. Maar al snel bleek hoe moeilijk dit is. Bijvoorbeeld de reactie van boerin Anezka Migalowski uit Bulgarije: Dierwelzijn!? Wij willen eerst eens een goed menswelzijn, voordat we over de dieren of milieu praten. En zo liep ons goede idee om de duurzaamheid op Europees niveau te verbeteren op niks uit.

De keuze is aan de consument. Als jij in de supermarkt andere keuzes maakt is het probleem direct opgelost, er wordt immers geproduceerd omdat er geconsumeerd wordt. Zo simpel is dat. En ja dat is wat duurder, maar dat heb je toch wel over voor een beetje meer dierwelzijn?