Door Kathalijne Buitenweg

Europa moet daarom de boodschap van de film 'Meat the Truth' veel serieuzer nemen. Veehouderij is verantwoordelijk voor bijna een vijfde van het klimaatprobleem. Bovendien veroorzaakt de intensieve veehouderij ook veel dierenleed en worden voedselprijzen steeds hoger en leidt

tot sociale problemen.

Doordat er meer vlees gegeten wordt, moet er ook meer veevoer verbouwd worden. Om één kilo vlees te produceren heb je tot wel acht kilo graan nodig. Een groeiende veehouderijsector

zorgt daardoor voor stijgende voedselprijzen.

Vooral mensen in ontwikkelingslanden worden daar de dupe van.

Het huidige landbouwbeleid van de Europese Unie houdt veel te weinig rekening met al deze aspecten. Dat kan écht anders. Zo zou Europa alleen nog landbouwsubsidies moeten verlenen aan veehouders die zo min mogelijk broeikasgassen uitstoten en respectvol met hun dieren omgaan.

Maar er moet ook betere voorlichting komen. Europa moet haar burgers wijzen op de negatieve kanten van vlees eten. We kunnen allemaal een bijdrage leveren aan het aanpakken van klimaatverandering door minder vlees te eten of door vegetariër te worden.

Zelf heb ik die keuze ooit gemaakt. Al van kinds af aan hebben mijn ouders mij voorgehouden dat eten uit ontwikkelingslanden wordt geëxporteerd om ons vee te voeden. "De rugzak van Europa". Ik eet dan ook geen vlees vanwege de voedselverspilling, en omdat ik op de Veluwe waar ik ben opgegroeid de dieronterende bio-industrie van dichtbij heb kunnen zien. Wie toch vlees eet, doet er goed aan om voor biologisch vlees te kiezen.

Helaas is Europa nog niet zover. Vorig jaar kwam de Europese Commissie, de regering van de Europese Unie, met een campagne om jongeren aan te moedigen vooral gezond te eten. Een goed initiatief, maar helaas benadrukte die campagne wat betreft vlees eten alleen de positieve kanten. Dat is vreemd.

Het eten van dierlijke vetten levert juist een grote bijdrage aan overgewicht en veroorzaakt zoals eerder gezegd klimaatschade. Ik heb toen de Europese Commissie opgeroepen de campagne aan te passen. Deels is dat ook gebeurd, maar nog onvoldoende. Er is dus nog een hoop te winnen in Europa.

Kathalijne Buitenweg is sinds 1999 lid van het Europees Parlement voor GroenLinks.